Melden Sie sich direkt für die begrenzten Plätze an! Schreiben Sie uns eine kurze E-Mail an denis.gabriel@fessmann.de
Was Sie erwartet:
- Unterschiedliche Räucherarten Glimm-, Reibe- und Flüssigrauch am Beispiel von Brühwürsten
- Förderungen für das Metzger-handwerk – Vortrag von Frau Dr. Daniela Lehr
- Neues aus der Technik Abgasnachbehandlung von FESSMANN, Digitalisierung für Ihren Metzgerbetrieb
- Werksführung
- Vortrag von Werner Häfele
Erfolgsstory Metzgerei Häfele aus Winnenden - Weitere Anwendungen z.B. Fisch räuchern, Gemüse kochen, Geflügel, geräucherte Rohwurst und vieles mehr…
