FOOD.CON

 

Die neue FOOD.CON Steuerung – beste Qualität bei einfacher Bedienung.


Für gute Produkte in der Fleisch- und Rauchwirtschaft, müssen sich Flexibilität in der Warenherstellung und Prozesssicherheit die Balance halten. Dafür ist eine Software erforderlich, die bei hohen Anforderungen den Überblick behält.

Hohe Flexibilität durch einfache Bedienung


Die FESSMANN FOOD.CON Steuerung passt sich Ihren Anforderungen an. Wählen Sie zwischen einem 12“ oder ein 15“ Touchscreen, dessen Display ist durch ein Schutzglas auch Feuchtigkeit standhält und leicht zu reinigen ist.
Die Steuerung verfügt über eine Eigendiagnose, um geringe Ausfallzeiten und maximale Verfügbarkeit zu garantieren. Programmoptimierungen können per Fernwartung über einen externen Zugriff vorgenommen werden.

Jederzeit maximale Sicherheit


Im laufenden Betrieb zeigt die FOOD.CON-Steuerung aktuell und präzise den Verlauf von Kammertemperaturen, Kerntemperaturen und Feuchte an.
Die Temperaturregelung kann jederzeit optimiert werden. Für maximale Sicherheit sind die Programme sind auf verschiedenen Ebenen durch Passwörter geschützt.

Vorteile auf einen Blick
  • Einfache Bedienbarkeit: intuitive, übersichtliche und ergonomische Programmführung
  • Maximale Verfügbarkeit und geringe Ausfallzeiten durch Eigendiagnose
  • Fernwartungen durch externen Zugriff ermöglichen Service und Programmoptimierung rund um die Uhr
  • Während der laufenden Warenprogramme immer aktuell und präzise auf dem Display: Verlaufsanzeige von Kammertemperatur, Kerntemperatur und Feuchte
  • Optimierte Temperaturregelung
  • Möglichkeit der Chargeneingabe
  • Mehranlagenbetrieb möglich durch FOOD.CON und FOOD.CON Touch
    Steuerung FOOD.CON Touch 12“:
    – bis zu 4 Anlagen
    Steuerung FOOD.CON Touch 15“ :
    – bis zu 12 Anlagen
  • Touchscreen mit speziellem Schutzglas: schnell in der Bedienung und sicher gegen Feuchtigkeit
  • Durch den Passwortschutz auf verschiedenen Ebenen können die Programme gegen unbefugten Zugriff geschützt werden.