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Prozessschritt

Automatisierungsgrad

Anzahl Rauchwagen

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Raumhöhe in cm

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Hinter den Kulissen - TF4000

Die Rubrik "Hinter den Kulissen" blickt aus einer etwas anderen Perspektive auf unser Unternehmen und unsere Produkte - z.B. durch Interviews mit Mitarbeitern, spezielle Informationen oder Neuigkeiten über den Arbeitsalltag bei FESSMANN.

Das faszinierendste an der TF4000 ist für mich die Kombination von maximalem Ertrag und maximaler Flexibilität. Wir haben es geschafft eine Anlage zu entwickeln, die pro Stunde mehrere Tonnen Produkte behandeln und trotzdem noch an die individuellen Anforderungen des Kunden angepasst werden kann. Ein gutes Beispiel hierfür ist z.B. unsere Serpentinenförmige Kettenführung. Erst durch dieses System wird die modulare Struktur der TF4000 ermöglicht, sodass Temperatur und Luftfeuchtigkeit in jedem Kammerteil individuell gesteuert werden können. Dadurch wird der Gewichtsverlust um bis zu 3 % gesenkt! Trotzdem ist Transportkette nicht auf einen Produkttyp beschränkt, sondern kann mit unterschiedlichen Haltevorrichtungen (z.B. Rauchstöcke, Körbe, Haken, etc.) für Produkte mit den verschiedensten Abmessungen ausgestattet werden. Auf Lösungen dieser Art können wir mit gutem Gewissen stolz sein!

TF4000-Catwalk für optimale Zugänglichkeit
TF4000-Catwalk für optimale Zugänglichkeit

Die TF4000 – Unsere größte Anlage, Ihr größter Vorteil!

Alle Vorteile auf einen Blick:

  • Signifikante Energieeinsparungen
  • Vollautomatische Prozessüberwachung und -kontrolle
  • Temperatur und Luftfeuchtigkeit für jedes Kammerteil regulierbar
  • Unnachahmliche Hygiene, Trennung von Waren Ein- und Ausgabe (HACCP)
  • Höchste Qualität bei geringerem Gewichtsverlust als in Batch-Anlagen
  • Optionale Automatisierung von Be- und Entladeprozessen
  • Innovative Serpentinen Fördertechnik führt zu Platzeinsparungen von bis zu 50 %

Um die maximale Verfügbarkeit der Anlage zu gewährleisten, haben wir die TF4000 besonders wartungsarm ausgelegt. Unumgängliche Servicezeiten werden durch einfache Fehleranalysen und den leichten Zugang zu allen Teilen der Maschine auf ein Minimum reduziert. Dadurch können wir unseren Kunden Anlagen mit geringstmöglichen Ausfallzeiten liefern. Zeit, in der stattdessen produziert werden kann!

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TF4000
TF4000