Autovent 3000

Patenttalent mit Geschmacksgarantie

Die Autovent 3000 sorgt für optimale Kochprozesse mit minimalen Gewichtsverlusten – und das ganz ohne Ventilatoren! Stattdessen nutzt das System mit seinen patentierten Düsen die Eigendynamik des Niederdruckdampfes und wandelt diesen in Luftgeschwindigkeit und Heizenergie um. Das bedeutet für Sie: Kürzere Kochzeiten und einen um bis zu 15 % reduzierten Gewichtsverlust!

Vorteile auf einen Blick

Hohe Turbolenzen durch patentierte AUTOVENT-Düsen und Luftgeschwindigkeiten von 200 m/s
Kurze Kochzeiten und bis zu 15 % geringerer Gewichtsverlust
Temperaturdifferenz in der Anlage von max. 1 °C
Gleichmäßige Produkte bei höchster Qualität
Minimale Wartungs- und Betriebskosten durch den Verzicht auf Ventilatoren
Lange Lebensdauer durch Edelstahl-Bauweise und dampfdichte Verschweißung rundum

AUTOVENT-KOCHANLAGEN¹⁾		AUTOVENT 3000
ABMESSUNGEN		1 WAGEN	2 WAGEN	3 WAGEN	4 WAGEN	5 WAGEN	6 WAGEN
Standfläche HD (B × T)	cm	151 x 136	151 x 246	151 x 356	151 x 466	151 x 576	151 x 686
Höhe Korpus	cm	273	273	273	273	273	273
Empfohlene Raumhöhe	cm	370	370	370	370	370	370
Rauchwagen-Abmessungen (H × B × T)	cm	198 x 104 x 102	198 x 104 x 102	198 x 104 x 102	198 x 104 x 102	198 x 104 x 102	198 x 104 x 102
Max. Spießlänge	cm	100	100	100	100	100	100
HEIZLEISTUNGEN
Anschlusswert bei ND-Heizung	kW	48,5	97	145,5	194	242,5	291

^₁₎Es handelt sich hierbei um Übersichtsangaben, die daher nicht zur baulichen Nutzung zu verwenden sind. Die vollständigen Maße und Energieanschlüsse sind aus den jeweils aktuellen Maßblättern zu entnehmen. HD = hochdruckdampfbeheizt, ND = Niederdruck.