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„We Create Know-How For Value-Added Foods!“ – unter diesem Motto präsentierte sich FESSMANN auf der IFFA 2019. Die Räucherspezialisten aus Winnenden überzeugten mit innovativen Technologien und Weltneuheiten rund um die Themen Räuchern und...
Seit 1924 beschäftigen wir uns bei FESSMANN mit Themen rund um das Räuchern, Kochen, Backen, Reifen und Kühlen von Lebensmitteln. In dieser Zeit ist uns vor allem eines aufgefallen: In diesem komplexen Themenfeld lernt man nie aus! Neben den...
Wir planen individuelle Lösungen für Kunden auf der ganzen Welt; jede Planung ist einzigartig. Profitieren Sie von unserer Planungskompetenz und langjährigen Erfahrung. Unser Bereichsleiter für Projektmanagement Andreas Faulhaber gibt einen Überblick...
Der Fokus des Vertriebs von FESSMANN ist auf Kundennähe und schnelle Reaktionszeiten ausgerichtet. Um dieses Konzept weltweit umsetzen zu können, sind wir auf die Unterstützung durch starke Partner vor Ort angewiesen.
Seit 2007 beschäftigen wir uns bei FESSMANN mit dem Aufbau eines auf uns zugeschnittenen Produktionssystems. Angelehnt ist das Ganze an den Kaizen- und Lean-Gedanke. Während der Einführung wurden unter anderem alle Produktionsabläufe auf eine...
„Ich bin fest davon überzeugt, dass die Rezeptur und eine überzeugende Technik mit hoher Zuverlässigkeit die Erfolgsfaktoren für eine gute Wurst sind.“ - Uli Fessmann
320 Lieferanten und 7000 verschiedene Zukaufteile! Strategische Beschaffungskonzepte sind zwar eine eine echte Herausforderung, allerdings bieten sie uns auch viele Vorteile im Produktionsprozess unserer Anlagen zum Räuchern, Kochen, Backen und...
