Prozessschritt

Automatisierungsgrad

Anzahl Rauchwagen

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ECO.LiNE

Intelligent isoliert

Die neuen TURBOMAT-Anlagen von FESSMANN arbeiten besonders wirtschaftlich und flexibel. Dank einer weiterentwickelten Paneelbauweise mit Triplex-Isolierung konnte der Wärmeverlust um mehr als zwanzig Prozent reduziert werden.

Die vollautomatische Cleaning-in-Place-Reinigung (CIP-Reinigung) sorgt für eine umweltfreundliche und zugleich komfortable Reinigungshilfe der Anlage und des Raucherzeugers. Der im Standard eingebaute Frequenzumrichter ermöglicht die Drehzahl individuell zu regeln, und rundet die Vorteile ab: 
Es können verschiedene Produkte in einer Anlage verarbeitet werden.
 

Unser Beitrag zur Schonung von Ressourcen

  • Alle Anlagen verfügen über die einzigartige Triplex Isolierung: Edelstahl Seitenwände ohne Wärmebrücken plus Isolierung aus PU Schaum und zusätzlicher Kunststoff-Isolierplatte.
  • Intelligente Silikondichtungen halten jede Öffnung dicht, sodass auch durch Deckel und Türen keine Energie entweichen kann.
  • Einsatz von energieeffizienten Motoren in allen Anlagen nach neustem EU-Standard (IEC 60034-30).
  • Frequenzumrichter für die schonende und effiziente Produktbehandlung.
  • Die umweltschonende CIP-Anlagenreinigung minimiert den Verbrauch an Wasser und Reinigungsmittel durch intelligente Steuerungstechnologie.
  • Modernste Steuerungstechnik optimiert den Kühlprozess und verringert den Energieverbrauch bei gleichbleibender Produktqualität.
  • Die FESSMANN-RATIO-Raucherzeuger benötigen bis zu 50 % weniger Räuchermaterial bei variablerem und intensiverem Rauchergebnis.

„Wir gehen nicht nur mit dem Gewicht Ihrer Produkte, sondern auch mit Ihrer Energie sehr sparsam um.“